পশ্চিমবঙ্গের স্কুল শিক্ষাব্যবস্থায় আসতে চলেছে বড় পরিবর্তন। বহু বছর ধরে চালু থাকা ‘মিড-ডে-মিল’ প্রকল্প এবার নতুন নামে পরিচিত হতে চলেছে। কেন্দ্রীয় সরকারের নির্দেশিকা অনুযায়ী, ‘মিড-ডে-মিল’-এর বদলে এবার ‘প্রধানমন্ত্রী পোষণ শক্তি নির্মাণ’ বা সংক্ষেপে ‘PM POSHAN’ নামে পরিচালিত হবে এই প্রকল্প।
এই নতুন প্রকল্পের লক্ষ্য শুধুমাত্র ছাত্র-ছাত্রীদের দুপুরের খাবার দেওয়া নয়, বরং তাদের সামগ্রিক পুষ্টির মান উন্নত করা এবং অপুষ্টির বিরুদ্ধে আরও শক্তিশালী পদক্ষেপ নেওয়া। কেন্দ্রীয় শিক্ষা মন্ত্রকের তরফে জানানো হয়েছে, শিশুদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশে পুষ্টিকর খাবারের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সেই কারণেই এই প্রকল্পে আরও আধুনিক ও উন্নত গাইডলাইন যুক্ত করা হয়েছে।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তনের মধ্যে অন্যতম হলো—এবার শুধুমাত্র প্রথম থেকে অষ্টম শ্রেণি নয়, প্রাক-প্রাথমিক স্তরের ছাত্র-ছাত্রীরাও এই সুবিধার আওতায় আসবে। সরকারি এবং সরকারি সাহায্যপ্রাপ্ত স্কুলগুলির ‘বালবাটিকা’ বা Pre-Primary-র শিশুদেরও এবার থেকে এই প্রকল্পের অন্তর্ভুক্ত করা হবে। এর ফলে আরও বেশি সংখ্যক শিশু পুষ্টিকর খাবারের সুবিধা পাবে।
নতুন গাইডলাইনে খাবারের গুণগত মানের ওপর বিশেষ জোর দেওয়া হয়েছে। শুধু খাবার দেওয়া নয়, সেই খাবারে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে কিনা, তা নিশ্চিত করাও বাধ্যতামূলক করা হয়েছে। শিশুদের মধ্যে অপুষ্টি কমাতে প্রোটিন, আয়রন, ভিটামিনসমৃদ্ধ খাদ্য পরিবেশনের দিকে নজর দেওয়া হবে।
এছাড়াও কেন্দ্রীয় সরকার স্কুলগুলিকে ‘কিচেন গার্ডেন’ তৈরির ওপর গুরুত্ব দিতে বলেছে। স্কুলের ফাঁকা জায়গায় স্থানীয়ভাবে সবজি ও ফল চাষ করা হলে তা সরাসরি রান্নায় ব্যবহার করা যাবে। এতে যেমন টাটকা ও স্বাস্থ্যকর খাবার দেওয়া সম্ভব হবে, তেমনই ছাত্র-ছাত্রীরা ছোটবেলা থেকেই কৃষি ও পুষ্টি সম্পর্কে বাস্তব জ্ঞান অর্জন করতে পারবে।
এই প্রকল্পের আওতায় ‘তিথি ভোজন’-এর মতো উদ্যোগও বাড়ানো হতে পারে, যেখানে বিশেষ দিনগুলিতে স্থানীয় মানুষ বা অভিভাবকরা শিশুদের জন্য অতিরিক্ত পুষ্টিকর খাবারের ব্যবস্থা করতে পারবেন। এতে সমাজের অংশগ্রহণও বাড়বে বলে মনে করা হচ্ছে।
কেন্দ্রীয় সরকারের দাবি, PM POSHAN প্রকল্প চালুর ফলে দেশের প্রতিটি রাজ্যের সরকারি স্কুলে সমমানের পুষ্টিকর খাবার পৌঁছে দেওয়া আরও সহজ হবে। একদিকে যেমন শিশুদের স্কুলে উপস্থিতি বাড়বে, অন্যদিকে তাদের স্বাস্থ্যও আরও ভালো থাকবে।
রাজ্যজুড়ে ধাপে ধাপে এই নতুন প্রকল্প চালু করা হবে। খুব শীঘ্রই সমস্ত সরকারি ও সরকারি সাহায্যপ্রাপ্ত স্কুলে ‘মিড-ডে-মিল’-এর পরিবর্তে ‘PM POSHAN’ নাম ব্যবহার শুরু হবে। ফলে দীর্ঘদিনের পরিচিত এই প্রকল্প এক নতুন পরিচয়ে নতুন লক্ষ্য নিয়ে পথ চলা শুরু করতে চলেছে।
